Чорний шоколад Кондитерський 54 %, ваговий.

Чорний шоколад Кондитерський 54 %

Натуральний чорний шоколад, виготовлений з елітних какао-бобів з Кот Д’івуар. Загальний вміст какао продуктів в даному виді шоколаду становить 54%, а вміст масла какао 36-38%.

Шоколад має насичений смак і інтенсивний аромат.

Асортимент виробів, для яких можна використовувати шоколад, дуже широкий-це крему для тортів і тістечок (в тому числі мусових), ганаші (для покриття і крему), шоколадні цукерки і фігури.

Склад: цукор, какао-масло, сухе молоко, какао-маса, емульгатор (Е322 – соняшниковий лецитин), ароматизатор натуральний (ваніль). Не містить глютен.

Це універсальний вид шоколад з широким спектром застосування.

Його ідеально використовувати для приготування праліне, виливки фігурок і декоративних елементів, цукерок, покриття кондитерських виробів, прикраси мусів і морозива.

Чорний шоколад Кондитерський 54 %: Користь, Смак і Де Купити

### Опис та Смак

Чорний шоколад Кондитерський 54 % – це ідеальний вибір для цінителів шоколадних ласощів.

Його насичений, гіркуватий смак створює справжню шоколадну симфонію, яка задовольнить найвибагливіші гастрономічні вподобання.

З вмістом какао 54%, цей шоколад має прекрасну текстуру, що дозволяє використовувати його не лише для насолоди, але і в кондитерських виробах.

Відомо, що чорний шоколад, завдяки своєму складу, здатен покращувати настрій та підвищувати рівень енергії. Це не просто смакота, а справжній еліксир радості, що надає наснаги в найважчі дні.

Чорний шоколад Кондитерський 54% містить високоякісні інгредієнти, які забезпечують його смакові якості та користь. У складі можна знайти:

– **Какао-боби**: основний інгредієнт, що надає шоколаду гіркоту та насичений смак.
– **Цукор**: забезпечує баланс між гіркотою какао.
– **Какао-масло**: надає шоколаду кремову текстуру і покращує його розтоплюваність.
– **Емульгатор (соєвий лецитин)**: допомагає зберегти консистенцію.

### Користь Чорного Шоколаду

1. **Антиоксиданти**: Чорний шоколад багатий на флавоноїди, які допомагають боротися з вільними радикалами у організмі.
2. **Покращення настрою**: Вживання чорного шоколаду стимулює вироблення ендорфінів, які підвищують настрій.
3. **Здоров’я серця**: Регулярне вживання темного шоколаду може покращити роботу серцево-судинної системи.