Рожеві шоколадні осколки – це універсальний продукт для виробництва кондитерських виробів:
- дуже добре підходять для приготування шоколадної глазурі оригінального рожевого кольору, поєднуючи з вершками, можна використовувати для виробництва ганаша
- можуть використовуватися в якості готового декору для кондитерських виробів.
До складу шоколадних осколків входить натуральне какао-масло (16-18% від загальної маси).
Зберігати при температурі 18-20 градусів за шкалою Цельсія в сухому приміщенні при відносній вологості 75%.
Відгуки
Відгуків немає, поки що.