Рис Басматі, ваговий.

Рис Басматі

Це сорт індійського супер довгого рису, його білі довгасті зерна випромінюють унікальний ніжний аромат і виглядають пухнастими і повітряними.

Кращим вважається рис, що пройшов витримку не менше року, це збільшує твердість зерна і при варінні вони стають ще довшими.

Під час обробки рису видаляється тільки найвища оболонка, саме зерно залишається в цілості та безпеці. Таким чином, зберігається вся користь рису сорту басмати.

# Рис Басматі: Смак, Користь та Історія

Рис Басматі – це один з найулюбленіших сортів рису в усьому світі, відомий своїм унікальним смаком та ароматом. Його назва в перекладі з санскриту означає “ароматний”, що чудово відображає його характеристики.

## Користь Рису Басматі

Рис Басматі відомий не лише своїм дивовижним смаком, але й численними корисними властивостями.

Цей рис є одним з найздоровіших варіантів, оскільки має низький глікемічний індекс, що робить його ідеальним вибором для людей, які дотримуються здорового харчування.

Завдяки високому вмісту клітковини, рис Басматі сприяє покращенню травлення, що допомагає зберегти здоров’я кишківника.

Крім цього, рис Басматі містить важливі вітаміни та мінерали, такі як залізо, магній і вітамін B, які підтримують загальний здоров’я організму та допомагають у боротьбі зі стресом.

## Історія Рису Басматі

Історія рису Басматі налічує тисячі років. Походить цей сорт з Індії та Пакистану, де він вважається соборним продуктом національної кухні.

Рис вирощують на родючих землях у підніжжі Гімалаїв, де особливі кліматичні умови та якісний ґрунт сприяють розвитку його неповторного аромату та смаку.

Комбінація древніх традицій вирощування та сучасних агрономічних методів робить рис Басматі одним з найпопулярніших видів рису в індійських ресторанах по всьому світу. Його використовують у приготуванні багатьох страв, від класичних biryani до простих гарнірів.

## Склад Рису Басматі

Він містить білки, вуглеводи, клітковину та мінімальну кількість жирів. Це робить його чудовим джерелом енергії.

Особливу увагу слід звернути на його низький вміст натрію, що ідеально підходить для людей, які контролюють артеріальний тиск.