Цукор та замінники

Еритритол, природний, низькокалорійний цукор із ніжним солодким смаком. Він класифікується як цукровий спирт. Це називається замінником цукру, отриманим із рослин або крохмалю. Одну й ту саму групу включено серед інших ксиліт. У природі еритритол трапляється в невеликих кількостях в овочах, фруктах, грибах і у вині, пиві або соєвому сирі. Найчастіше його отримують із натурального овочевого цукру. Цукор змішують із водою, зброджують, кристалізують, а потім ретельно сушать. Готовий продукт має форму білих кристалів або порошку, який має вигляд звичайного цукру.

Еритрит є 100% натуральним замінником цукру без калорій.

Для поціновувачів кави чи чаю тростинний цукор стане незамінним.