Мак – це насіння трав’янистої рослини з сімейства Макових. Квітки маку є червоного, жовтого, кремового та навіть чорного кольору. Молодий мак має солодкуватий присмак і надає їжі ніжно-горіховий аромат.
Складається кондитерський мак переважно їх жирів (77%), білка (13%), вуглеводів (10%). Також у складі є мінерали та вітаміни. Калорійність блакитного маку на 100 г – 505 калорій.
Корисні властивості блакитного маку
Приводить у норму роботу нервової системи.
Покращує настрій.
Мак є антиоксидантом та захищає наш організм від шкідливих речовин.
Допомагає впоратися із безсонням.
З насіння блакитного маку часто готують сиропи від кашлю так як він має відхаркувальну дію.
Відвар із насіння блакитного маку знімає зубний біль, а також біль у вухах.
Протипоказання до вживання блакитного маку
Якщо вживати мак вище норми, це може призвести до набору ваги, оскільки він калорійний. Протипоказаний мак людям, що мають хронічні запори, жовчнокам’яні хвороби, захворювання печінки, емфізему легень, бронхіальну астму. Так само не рекомендують мак вживати людям похилого віку та дітям до 2 років.
Відгуки
Відгуків немає, поки що.