Новинка! Козячий витриманий сир Старий Роттердам DE ROTTERDAMSCHE OUDE Goat з Нідерландів. Для тих, хто полюбляє сири з козячого молока, в нашому асортименті з’явилася цікава новинка – витриманий, твердий сир Старий Роттердам, приготований за принципом Гауди з добірного молока голландських кіз. Жирність сиру 44%.
С чем подавать козий выдержанный сыр Старый Роттердам DE ROTTERDAMSCHE OUDE Goat?
- К этому великолепному сыру будут уместны орехи и мед, особенно фисташки и миндаль.
- Бесподобно сочетается с козьим сыром медовая горчица, фруктовый чатни или свежий инжир.
- Фрукты: виноград, яблоки, груши, добавят свежих нот. Интересное сочетание с сушеными абрикосами.
- Из напитков идеальны к козьему сыру темный эль, красный портвейн, вино Шардоне, Каберне Совиньон, Мерло.
- Козий Роттердам используют в выпечке, особенно он великолепен в открытых пирогах, незаменимый ингредиент салатов, например свекольное карпаччо, прекрасно сочетается с огурцами и зеленью, придает неповторимый вкус печеной цветной капусте.
- Попробуйте сочетание козьего сыра с эспрессо, сыр подчеркнет и раскроет вкус этого напитка еще ярче.
Відгуки
Відгуків немає, поки що.