Булгур — це прекрасний гарнір до будь-якої страви. Перевагою цього продукту є ще те, що він підходить вегетаріанцям, діабетикам і алергікам.
Згадки про використання цієї дивовижної крупи тягнуться до нас із глибини в чотири тисячі років, тобто вони навіть у тексті Біблії. Головно, її активно застосовували в побуті мешканці Близького Сходу, зараз же географія популярності булгуру сильно розширилася.
Спосіб приготування: крупу промити, додати в підсолену за смаком воду в співвідношенні 1:2. Варити 15-20 хв на невеликому вогні. Прибрати з вогню й накрити кришкою на 10 хв.
Поживна (харчова) цінність на 100 г продукту: білки — 13 г, жири — 1,5 г, вуглеводи — 68 г
Енергетична цінність на 100 г продукту: 1385 кДж / 331 ккал
Відгуки
Відгуків немає, поки що.